健康蔬果之苹果：帮助瘦身提供能量 增强免疫力
北京时间11月9日，前不久落幕的纽约马拉松赛上，每一位参赛选手都可以在食品补给区领到一个大大的零食袋，里面必不可少的一种食品就是苹果。补充体能通常不都是香蕉吗，为什么纽马组委会会给选手们发放苹果呢？
1.帮助身材苗条
苹果热量很低，其中还含有丰富的纤维物质果胶。科学家的研究表明，果胶可能有助于抑制人们的食欲，在研究中他们发现，早餐吃一个苹果可以帮助减肥者在午餐的时候摄入更少的热量。所以如果想要减肥，那就在早餐吃点肉桂燕麦片配合苹果吧。
2.保护心脏
苹果中富含的果胶和其他植物营养素，有助于降低血液中的胆固醇水平。来自于荷兰的一项研究表明，苹果可以降低患者因为心脏疾病死亡的50%风险。而加州大学戴维斯分校的另外一项研究则证实，每天吃两个苹果，有助于减少有害斑块堆积，进而保护动脉。
3.增强免疫力
苹果中发现的槲皮素类黄酮，可以对人体产生深远的影响，比如提高耐力，提高免疫系统的抵抗力，延缓衰老进程。以后吃苹果的时候记得，千万不要削皮。
4.提供能量
平均每个苹果中含有20克的碳水化合物，以及超过4克的纤维素，这可以为人体提供能量，进而使跑马拉松的选手有更好的体能和耐力。
5.容易保存
苹果是非常容易保存的，把它们放在冰箱里，几个星期都能保持新鲜和香脆。我们可以把它做成苹果沙拉，或者做成馅饼，当做早餐。也可以搅拌上酸奶或者奶酪，作为下午时分的点心。鄂州哪些中药治疗癫痫哈尔滨看癫痫病多少钱武汉哪里有治疗效果好的癫痫病医院